Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, inaczej pysznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które skonstruują piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność dogłębnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wskutek tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy był w stanie przystosować coś porządnie do swojego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są wyłącznie w Polsce. Restauracja przy Rynku Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezmiernie solidny oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz film